Vi har lejet en minibus til at køre os rundt til en række tibetanske landsbyer i en frodig dalsænkning omkring en times kørsel fra Zhongdian.
Vejret er for første gang pænt så vi har en herlig tur. Dalen er bevokset af løv- og nåletræer, her er grønne, gule og lilla enge, marker med byg, kartofler og grøntsager. Svin fouragerer frit i skovbunden.
De tibetanske huse omkring Zhongdian er anderledes og langt større end andre tibetanske huse jeg har set. Det store firkantede hus ligger bag en gårdsplads som er omgivet af høje mure som det er for vane i Kina. Stueetagen bruges til stald og lagerplads, første etage er til beboelse med en stor terrasse foran værelserne i hele husets længde. Under tagkonstruktionen opbevares hø.

Typisk tibetansk dekoration af overgangen mellem loft og tag
 

Bemærk svinene på gårdspladsen

The village school

Skolen i en lille landsby

              NB: Klik på billedet for forstørrelse / Click on photos to enlarge
 

De døde her på egnen begraves ikke. Liget bliver hugget i småstykker og kastet i floden. (I Tibet har man tilsvarende den såkaldte himmelbegravelse hvor de knuste legemsdele efterlades på den nøgne klippe så ørnene kan hakke knoglerne rene).

Smørte, tsampa, yoghurt, æg og ost drysset med sukker

Osten tørres over komfuret. Bagest ses fjernsynet

Kærnen til at lave smørte, smør, samt kasse med tibetansk te og salt

Til frokost får vi et traditionelt tibetansk måltid: smørte, tsampa (ristet byg- eller boghvedemel), yoghurt, æg og friske, syrlige skiver ost. Tsampaen æltes med fingrene i en skål med smørte, eller man hælder simpelthen en spiseske tsampa i munden og skyller efter med smørteen. Oven over ildstedet er der en bakke hvor friskosten er anbragt til tørring.
Husene er meget, meget store i forhold til møblement og antal beboere. Ildstedet med gryder og potter fylder en del. I rummets mørkeste hjørne er et lille alter med et billede af en lama, og langs den modsatte væg er fjernsynet, dvd og stereoanlæg anbragt.

              NB: Klik på billedet for forstørrelse / Click on photos to enlarge
 

---

Shangba-la farm
 

Byggen ristes inden den skal males til tsampa

              NB: Klik på billedet for forstørrelse / Click on photos to enlarge

Vi overnatter på en gård i naturreservatet Shangba-la midt i den dejligste grønne bjergeng hvor heste, køer, svin og får går frit omkring. Om aftenen drives de sammen på gården for at beskytte dem mod angreb af ulve. Aftensmåltidet indtages til en dvd med tibetansk popmusik. Familien har haft fjernsyn i et år.
Huset består af det centrale køkken/opholdsrum, plus et antal mindre soveværelser, alter og lagerrum. Det åbne ildsted med en bred lyre over består af to komfurer: Det ene er til almindelig madlavning. Det andet består af fire store kobberkedler som der altid er blus under. Her koges vand, og her ender alle madrester for senere at fodres til svinene.

Fjernsyn og stereoanlæg i baggrunden

Dejen æltes og rulles ud
 

Husalteret
 

Tidligt om morgenen malkes køerne og svinene fodres. Så kærnes mælken til smør og ost i en stor træcylinder. Fedtet der ligger øverst i kærnen formes til smør, restmælken opvarmes til yoghurt- og osteproduktion. Den friske ost tørres på en bakke over ildstedet.
Mei og jeg får yoghurt, ost og et pandekagebrød til morgenmad, beboerne spiser tsampa og nudler
 

 
Mælkefedtet formes til smør

Til venstre:
På gårdspladsen står en ovn hvor der brændes fyrre- og enebærkviste for guderne. Familien er også animister og tror at alle ting i naturen er guddommelige. Desuden beder de til husets egne guder: forfædrene

En nabo-sæterhytte. I den store gryde til venstre koges grønt til svinene.
Til højre: Det smukt håndformede smør er anbragt på et brædt under loftet.
 

Page 5:  Deqin
 

Last update May 05